Private Anlässe
Private Anlässe
Feiern Sie Ihre besonderen Momente in der einladenden Atmosphäre des Biselli. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere gesamten Räumlichkeiten oder den exklusiven "Chef's Table" für Ihre privaten Veranstaltungen oder Geschäftstreffen zu mieten.
Speisekarte
Frühstück
Samstags, Sonntags und an Feiertagen 09:00 - 11:00 Uhr
Vorspeise
CHF 9.50
BIRCHERMÜSLI
Früchte, Müesli, Joghurt
CHF 9.50
CHF 16.00
PANCAKE
mit Maple Syrup & roten Früchte-Kompott
CHF 16.00
CHF 24.00
ALPINES RÖSTI BENEDIKT
mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
CHF 24.00
Zwei pochierte Eier – CHF 16.00
EIERgerichte
Zwei Spiegeleier – CHF 12.00
Zwei pochierte Eier – CHF 16.00
Rührei – CHF 12.00
Omelette Gemüse – CHF 16.00
Omelett
Omelette natur – CHF 14.00
Omelette Gemüse – CHF 16.00
Omelette Ham & Cheese – CHF 16.00
Eine Portion Lachs – CHF 12.00
Extras
Eine Portion Speck – CHF 8.00
Eine Portion Lachs – CHF 12.00
CHF 18.00
MENEMEN ORIENTALISCH
Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Gewürze, Ei
CHF 18.00
CHF 17.00
BISELLI FRÜHSTÜCK
2 Brötchen, Konfitüre, Honig, Butter, 1x Heissgetränk, 1x Orangensaft
CHF 17.00
Mittagessen
11:30 - 16:30 Uhr
Flammkuchen
CHF 22.00
KLASSISCH
Rote Zwiebeln, Speck, Crème fraîche, Bergkäse
CHF 22.00
CHF 22.00
VEGETARISCH
Spinat, Champignons, Cherrytomaten, Bergkäse, rote Zwiebeln, Crème fraîche
CHF 22.00
CHF 20.00
MARGHERITA
Tomatensauce, Parmesan, Mozzarella
CHF 20.00
CHF 26.00
LACHS
Geräucherter Lachs, Crème fraîche, rote Zwiebeln, Rucola
CHF 26.00
CHF 26.00
PARMA
Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten, Crème fraîche
CHF 26.00
CHF 26.00
SPICY PEPPERONI
Rote Zwiebeln, scharfe Salami, Crème fraîche
CHF 26.00
SALAT & SUPPE
CHF 28.00
CAESAR SALAT / SALAD
Lattichsalat mit Pouletbrust, Ei und Sardellen
CHF 28.00
CHF 19.00
SPINATSALAT
Spinatsalat mit Trüffelöl Und Parmesan
CHF 19.00
CHF 24.00
BRUSCHETTA-TRIO
Bruschetta-Trio mit Avocado & Büffelmozzarella
CHF 24.00
CHF 12.00
TAGESSUPPE
Frische, hausgemachte Suppe
CHF 12.00
CHF 28.00
AVOCADO-TOAST-TRIO
Avocado-Toast Trio mit Lachs, Rindstatar und Avocado-Gemüse
CHF 28.00
CHF 20.00
NÜSSLISALAT
Nüsslisalat mit Ei und Speck
CHF 20.00
HAUPTGERICHT
CHF 36.00
GNOCCHI MIT GARNELEN
Zitronen-Knoblauchbutter, Cherrytomaten, Basilikum
CHF 36.00
CHF 32.00
LUMA BEEF BISELLI BURGER MIT POMMES
Rindfleisch, Käse, Tomate, Salat, frittierte Zwiebeln
CHF 32.00
CHF 28.00
GNOCCHI
Gnocci mit Gemüserahmsauce
CHF 28.00
CHF 48.00
RINDERTATAR
150g Luma BIO swiss beef mit Pommes Frites und Toast
CHF 48.00
Piadina
CHF 14.50
SALAMI PIADINA
Salami, Rucola, Tomaten
CHF 14.50
CHF 14.50
PESTO-MOZZARELLA PIADINA
Tomaten, Mozzarella, Pesto
CHF 14.50
CHF 16.50
ROHSCHINKEN-PIADINA
Rohschinken, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten
CHF 16.50
CHF 16.50
LACHS-PIADINA
Rauchlachs, Rucola, Cherrytomaten
CHF 16.50
KINDERMENU
CHF 15.00
ZANDERKNUSPERLI
mit Tartarsauce und Pommes Frites
CHF 15.00
CHF 15.00
CHICKEN NUGGETS
mit Pommes
CHF 15.00
CHF 8.00
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayo
CHF 8.00
CHF 14.00
Pasta
mit Tomatensauce
CHF 14.00
CHF 14.50
Pasta
mit Pesto
CHF 14.50
Abendessen
17:30 - 21:00 Uhr
Vorspeise
NÜSSLISALAT MIT EI UND SPECK
CHF 20.00
KOKOS-ZITRONENGRAS-SUPPE
CHF 18.00
CHF 34.00
JAKOBSMUSCHELN
mit Kohlrabi-Mousseline und Limetten-Vanille-Vinaigrette
CHF 34.00
CHF 22.00
RANDEN-CARPACCIO
mit Feige, Aprikose und Walnüssen, dazu Himbeer-Honig-Senf-Dressing
CHF 22.00
CHF 28.00
LUMA BEEF RINDSTATAR, 80 G
mit Cornichons, Kapern und Eigelb
CHF 28.00
HAUPTGERICHTE
CHF 42.00
SAFRAN-RISOTTO
mit Kräuterseitlingen und Pistazien
CHF 42.00
CHF 38.00
QUINOA-BOWL
mit Gemüse, Kräutern und Nüssen
CHF 38.00
CHF 58.00
LAMMRÜCKEN
mit Kräuterkruste, Pastinakenpüree und Lavendel-Jus
CHF 58.00
CHF 48.00
RIGATONI MIT MEERESFRÜCHTEN
mit Hummersauce, Muscheln und Riesencrevetten
CHF 48.00
CHF 48.00
LUMA BEEF RINDSTATAR, 150 G
mit Cornichons, Kapern, Eigelb und Pommes frites
CHF 48.00
CHF 68.00
RINDSFILET
mit Pilzrisotto, dazu Thymian-Rotwein-Jus
CHF 68.00
je nach Gewicht, CHF 18.00 pro 100 g
RINDS-TOMAHAWK
mit Gemüse, Pommes frites und Sauce Béarnaise
je nach Gewicht, CHF 18.00 pro 100 g
DESSERT
CHF 14.00
SCHOKOLADENMOUSSE
mit Karamell
CHF 14.00
CHF 16.00
MOJITO-MELONE
mit Zitronensorbet
CHF 16.00
BROWNIE
mit Vanilleeis
Getränke
MINERAL IM OFFENAUSSCHANK
CHF 9.50
BERGWASSER 1L
mit oder ohne Kohlensäure
CHF 9.50
SÜSSGETRÄNKE
CHF 5.00
RIVELLA 3.3dl
Rot, Blau
CHF 5.00
CHF 5.00
COCA COLA 3.3dl
Original, Zero
CHF 5.00
Weinkarte
Allergiehinweise
HERKUNFT / ORIGIN
Japan – Jakobsmuscheln, Krevetten
Schweiz – Rindstatar, Rind, Rindsfilet, Lamm und alle Brote
Irland – Tomahawk
Japan – Jakobsmuscheln, Krevetten
Argentinien – Rindsfilet
Island – Seeteufel
$18-jährige ist verboten, sondern auch die kostenlose Weitergabe, sofern die Altersgrenze nicht erreicht ist. Im Zweifelsfall sind unsere Mitarbeitenden angehalten, nach einem offiziellen Ausweis
JUGENDSCHUTZ / YOUTH PROTECTION
Nicht nur jeder Verkauf von Alkohol an unter 16-jährige und von Spirituosen sowie Alcopops an unter
$18-jährige ist verboten, sondern auch die kostenlose Weitergabe, sofern die Altersgrenze nicht erreicht ist. Im Zweifelsfall sind unsere Mitarbeitenden angehalten, nach einem offiziellen Ausweis
(ausschliesslich Pass, Identitätskarte oder Führerausweis) zu fragen. Wenn die Person nicht ausweisfähig ist, wird der Verkauf von alkoholischen Getränken verweigert. Wir danken für Ihr Verständnis
Mehrwertsteuer von 8,1 % ausgewiesen
PREISE / PRICES
Alle unsere Preise sind in Schweizer Franken und inklusive der gesetzlichen
Mehrwertsteuer von 8,1 % ausgewiesen